加强餐饮服务培训,洛阳弘义养老让安养老人吃得放心,吃得舒心

 公司要闻     |      2020-09-19

在养老机构中,餐饮是非常重要的部分,餐饮品质关乎老人的满意度,餐饮安全关乎老人的健康。为进一步提升弘义养老·汉山基地的餐饮服务质量,确保养老饮食安全。近期,弘义养老·汉山基地针对餐饮部门工作者进行餐饮服务培训。

本次培训内容主要是 “餐饮6S管理标准” ,围绕餐饮6S管理是什么、为什么推进6S管理、要达到什么标准等相关知识进行了培训。本次培训从管理、流程、卫生等等各个方面,对基地的餐饮提出了更高的标准和要求。

食品安全关乎老人身体健康,所以要求餐饮工作者要高度重视食品安全问题,严格按照制度执行,确保入安养老人饮食健康安全,为长者营造更加幸福安全的养老环境。

通过本次培训,也让基地餐饮部门工作人员对自身的工作有了更加清晰的认识,今后将进一步完善餐饮管理与流程,保障安养老人的饮食安全,及时地听取安养老人的建议,用心为老人做好每一顿饭菜。

弘义养老·汉山基地

欢迎您的到来!